鸡蛋是我们的生活中的必需品,可以说是我们每天都要吃的食物,对于任何一个人来说,一天一个蛋,可以补充我们蛋白质的含量。这个是大家公认的,但是鸡蛋的吃法也有很多,这么多的做法,今天给大家说说红糖加鸡蛋的做法,为什么特意说这个呢,因为两者的结合有着想不到的功效,具体有哪些功效呢?
1、活血造血
活血:大鼠口服当归水煎液后,血浆凝血时间延长,可使血栓减少,血栓增长速度减慢,有明显的活血抗血栓作用。
造血:当归水浸液中阿魏酸钠和当归多醣,均能显着促进血红蛋白及红血球细胞的生成,故有抗贫血作用。
女性在经期前后食用当归红糖煮鸡蛋能补血活血,对月经量少和经后血虚有辅助治疗作用。
2、延缓衰老
当归中含有大量的阿魏酸,这种成分具有抗脂质过氧化的作用,同时也能清除体内的自由基,能一直人体内部的自由基反应和氧化反应的发生,对细胞膜具有保护作用,减缓细胞被自由基的损伤,有延缓衰老的作用。
3、延缓衰老
经过当归煎剂的实验发现,当归对小鼠的学习记忆能力有明显的影响,同时当归能改善三氯化铝所致的痴呆,降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准,和B型单胺氧化的活性,能治疗老年痴呆症。
4、抑癌抗癌
当归在我国临床上一直都被广泛的用于各种的肿瘤,尤其是以妇科肿瘤为最佳,能在治疗各种癌症的同时进行滋补,适合气血停滞、淤血凝聚或者化疗放疗之后气血羸弱、消瘦等癌症中晚期患者,可以滋补扶正抗癌。
5、抗菌消炎
抗菌:当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。
消炎:当归成分正丁烯内酯及苯内酯可松弛气管平滑肌,对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。