蚕桑子也就是人们常吃的桑葚，是一种口感好也极受欢迎的水果。当然，除此之外，桑葚还有着丰富的营养价值，适量吃桑葚，对于人的身体也是有着不少的好处的，比如说治疗消化不良、治疗白发、缓解便秘、治疗贫血以及类风湿性关节炎等。下面就为大家具体介绍桑葚的功效和作用。
桑葚的功效和作用：
1、治疗贫血
多吃点桑葚，因为桑葚具有很好的补血效果。我们可以将新鲜熟透的桑葚泡在米酒中，一个月以后再饮用。我们每次喝一小杯，每天喝两次，时间长了就可以帮助我们治疗贫血的症状。
2、治疗消化不良
大家不妨吃点桑葚。因为桑葚中含有鞣酸、脂肪酸和苹果酸等营养物质，可以分解身体内脂肪、淀粉和蛋白质，促进肠胃的消化和吸收。
3、缓解便秘
多吃点桑葚，这里可不是生吃桑葚。我们可以将40g的桑葚和20g的冰糖用开水冲泡后饮用，因为桑葚性寒可以生津，而冰糖性平可以滋生津液。经常喝点桑葚冰糖水，可以缓解因肠道津液不足所导致的大便干燥，进而可以帮助我们缓解便秘的症状。
4、治疗白发
桑葚中含有大量人体所需的营养物质，还含有乌发素，经常食用桑葚可以让我们的头发变得乌黑有光泽。所以说，桑葚不仅具有保健的功效，同时还可以帮助我们美容乌发。
