土豆这是人们日常生活中很常见的一种蔬菜，这种蔬菜中含有很丰富的淀粉可以有很好的果腹效果，非常的抗饿。其吃法有许多，比如炖土豆、炒土豆丝以及烧烤土豆等等。豆干这也是人们生活中很常见的食品，其是以黄豆为主要原材料制作出来的一种食品，有些食品不能和豆腐一起吃，那么土豆和豆腐能一起吃吗?
一、豆腐和土豆可以一起吃吗
能一起吃。
从食物的性味成分来看，豆腐性凉，富含优质蛋白、碳水化合物、B族维生素及钙、铁、磷、镁等人体必需的多种营养成分;土豆性平，微凉，富含淀粉、果胶、蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C、柠檬酸及钾等营养成分，这两种食物成分不相克，可以与之同食。
二、豆腐的营养价值
1.富含蛋白质
人体缺少蛋白质容易出现水肿、免疫力低下等现象，适当食用豆腐干可以补充人体所需蛋白质，增强免疫力。但对豆腐干过敏人群不可食用，建议日常注重饮食搭配，忌暴饮暴食。
2.富含卵磷脂
遵医嘱适当服用豆腐干，有利于将血管壁上的胆固醇清除，防止血管僵化，可以有效预防心血管疾病。
三、土豆的营养价值
1.碳水化合物
土豆是一种高碳水化合物的食物。
2.蛋白质
土豆也是一种蛋白质丰富的食物，是维持身体各种组织和器官的重要营养素。
3.脂肪
土豆中脂肪含量较低。
4.纤维素
土豆富含膳食纤维，有助于消化道健康和预防便秘等问题。
