网编提示,再过几天夏至节气(6月21日)就需要来到,大伙儿了解这一节令,依照风俗习惯要吃啥吗?小暑季节自然还要切合气侯,自编美味可口又健康养生的食材,想来非常少都不清楚,下边就跟随网编往下看。
1、小暑蛋
在湘南的一些地域,在夏至日这一天需要多吃鸡蛋,而这被称作是小暑蛋。将生鸡蛋的表层清理干净,再放进锅中添加冷水立即煮开。煮熟了之后,将壳剥去。以后扔掉锅中的水,清洗干净以后,清洗添加冷水和拨壳的生鸡蛋、少量的大枣一起煮,等枣煮熟了就可以吃完。
2、热面
夏至节气前后左右炎热难忍,很多人却很喜欢吃热面。由于有些人觉得吃热面可以祛除邪惡,并且在吃热面的全过程中,老是出汗,能够带去人体内的一部分湿气和暑热,从而具有健康养生的实际效果。
3、豌豆糕
小暑这一天,许多地区要吃豌豆糕,协助防万病,例如老南京市。这一风俗习惯的由来是,由于小暑来到酷热气温也来啦,那样的气温里,很多人都没有食欲,没胃口,因此要吃些豌豆糕协助健脾开胃。