大多数人平时都是非常喜欢喝小米粥的，很多人喝的小米粥基本上都是黄色的，其实小米粥的种类除了有黄色的之外，还有绿色的小米，不过很多人可能平时都没有见过绿色的小米，担心绿色的小米是转基本食品，其实绿小米才是天然的小米，只不过是一种新的品种，并不是转基因，大家无需担心。
绿小米是转基因吗
绿小米不是转基因食品。绿小米是吉林省国家级农业科技园区从谷子种质资源中选育出的独具特色的纯天然绿色小米谷子新品种。通过国内知名的谷子育种、基因研究、营养学等方面专家的技术鉴定,该品种被一致认为填补了全球自然界无绿色小米的空白。
绿小米的功效作用
1、补益脾胃
绿小米最大的功效就是补益脾胃，当人们出现反胃热痢以及脾胃功能不全时，都可以通过食用绿小米来调理，它能温中和胃，提高脾胃功能，也能修复受损的胃黏膜，能有效减少消化不良和恶心呕吐以及拉肚子等不良症状的发生。
2、补肾
绿小米还是一种能补肾的食材，平时人们食用以后能补益肾气也能养精气它能有效蝗高人类的肾功能，当人们出现肾虚和中气下陷时都能多吃些绿小米，就能让这些不良症状明显减轻。
3、养心安神
平时人们使用绿小米，不但能提高脾胃功能，还能养心安神，因为它含有的多种氨基酸，能直接作用于人类的神经系统，能镇静安眠，也能养心安神，它特别适合那些患有神经衰弱和失眠以及抑郁等不良症状的人群食用，而且在中医中还经常用绿小米来代替安眠药，它对人类失眠的治疗效果特别明显。
4、滋阴消炎预防流产
绿小米是最适合女性食用的一种健康食材，它含有丰富的氨基酸，这些氨基酸被人体吸收以后能滋阴润肺也能抗菌消炎，它对女性高发的女性私处炎以及盆腔炎都有很好的预防和缓解作用，另外绿小米还有一定的安胎作用，女性怀孕以后食用绿小米能有效降低流产的发生机率。
绿小米和黄小米区别
绿小米是吉林省国家级农业科技园区从谷子种质资源中选育出的独具特色的纯天然绿色小米谷子新品种。通过国内知名的谷子育种、基因研究、营养学等方面专家的技术鉴定，该品种被一致认为填补了全球自然界无绿色小米的空白，有望成为继“沁州黄”小米之后身份最高的谷类作物，其开发价值比黄小米更大。2004年绿小米被国家科技部列为农业科技成果转化项目的首批品种。
