每一所城市都有当地有名的小吃,这些小吃受到很多人的欢迎,尤其是到夏季,夜市更为火爆,约上三五个好友到夜市上逛一逛、吃一吃,一天的疲惫就会消失不见。夏季最受欢迎的小吃就是烤面筋、小龙虾、臭豆腐、麻辣烫等,这些食物虽然知道吃多了对身体健康不好,但依然禁不住诱惑,一到季节就会忍不住的向往,但前提要把自己的胃养好,否则会给肠胃增加负担。
一、夏季什么小吃最受欢迎?
1、玉米
玉米一直以来都是很受欢迎的食物,作为满身黄金的玉米自然很受大家的欢迎。每次到了小吃街,就能闻到玉米的香味,很多人都知道街上卖的玉米很多添加的都有香精,所以很香。
2、臭豆腐
对于闻着臭臭的,吃起来香香的臭豆腐来说,更是女生的小吃第一选择,据说臭豆腐是最不干净的一种小吃了,但是它却是相当的火爆,近几年,臭豆腐在小吃里一直名列前茅,很受欢迎。
3、小龙虾
可以说是最受欢迎,和夜市必点的一道小吃。小龙虾的火爆程度那是不可想象的,据一家夜市摊的老板说,每天没桌都会点的就是小龙虾,一晚上能卖出去上千份小龙虾。小龙虾配啤酒,想想都开心。
二、夏季吃什么健脾养胃?
1、扁豆山药莲子粥
材料:白扁豆15克,山药15克,莲子15克,粳米50克。
做法:以上四味加水共煮为粥。
功效:适用脾虚人群。山药补肺脾肾,益气生津,莲子健脾补气补心安神,两者同用加强补脾胃,且对心肾有益。扁豆健脾化湿,防止滋补太过,滋生内湿。
2、南瓜胡萝卜小米粥
材料:小米、南瓜、胡萝卜。
做法:将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
功效:南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e,这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面。
3、板栗核桃粥
材料:板栗、核桃仁各50克,大米100克,盐3克,鸡精1克。
做法:将板栗剥壳后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干净,备用。锅置火上,注入适量清水,用大火烧开,下入淘净的大米,改用中火烧约10分钟。取紫沙锅,将汤锅里的大米倒入,用小火煲至米花开,然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡精推匀即可。
功效:对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用。