秋季正是丰收的季节，不仅田间的作物都已经成熟，就连水中的食物也纷纷到了成熟的阶段，这时候吃下去肯定能够给人体提供大量的营养。比如螃蟹，每年的九十月份，就是吃螃蟹的好时节，各种各样的螃蟹都可以在市场上买到。那么秋天吃大闸蟹的好处到底都有哪些呢?
秋天吃大闸蟹的好处有哪些
1、抗感染，促进伤口愈合
螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
2、解毒功效
精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。
3、预防肿瘤
蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。
螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。
什么人不适宜吃大闸蟹
1.对贝类和甲壳类过敏的人：这些人可能对大闸蟹也存在过敏反应，如肠胃不适、皮疹或呼吸困难等。
2.痛风患者：大闸蟹富含嘌呤，会增加血尿酸水平，可能引发或加重痛风症状。
3.肠胃道疾病患者：大闸蟹属于寒性食物，在中医理论中认为容易伤脾胃，若消化功能不佳的人食用，可能导致腹泻、腹痛等症状。
4.孕妇和哺乳期妇女：海鲜类食物可能含有某些微量的重金属或其他有害物质，对孕妇和哺乳期妇女可能产生不良影响。
5.虚寒体质的人：由于大闸蟹性寒，虚寒体质的人食用后可能出现腹泻、腹痛等症状。
