核桃中含有丰富的亚油酸，对于孕妇来说这重物质对于合成DHA是非常好的，所以孕妇是可以食用核桃的。核桃对于胎儿的大脑发育是有好处的，可以有促进的效果，并且核桃还可以对孕妇的身体有增加抵抗力的效果。
孕妇能不能吃生核桃
孕期妇女可食用生的核桃，其营养非常丰富，适量吃些核桃对胎儿是有好处的，生的核桃热量较低，与干果相比，也不宜过量食用，核桃含有较高的脂肪，食用多了还会使胎儿发胖，这对孕妇生产是非常不利的。别吃得太多了，因为核桃含有较多的脂肪，如果吃得过多就不好了。
孕妇吃生核桃的好处
1.保健大脑
核桃中含有亚油酸，这种物质是合成DHA的必备物质，而DHA的存在对大脑有好处，因为大脑的发育需要DHA。所以孕妇吃核桃，能促进胎儿大脑的发育，从而完善胎儿的神经系统。如果孕妇体内的亚油酸含量偏低的话，那么很可能就会影响胎儿大脑的发育，导致胎儿神经系统不完善等。所以，孕妇在孕期吃核桃是很有好处的。
2.保养身体
孕妇在孕期时，身体的抵抗力普遍较弱，吃核桃可以提高身体抵抗力，从而增强孕妇的抗病能力。而且，很多孕妇可能会在孕期出现妊娠高血压综合症，如果坚持在孕期吃核桃的话，那么就可以很好的预防这种疾病。此外，吃核桃还能滋润孕妇的皮肤，可以让孕妇皮肤润泽而富有弹性。
核桃的营养价值
核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
