如今随着各种压力的不断增加,人们的脑力消耗非常快,所以一些补脑的食品显得尤为重要,核桃就是其中的一种,这是因为核桃含有丰富的营养成分,多吃核桃不仅补脑而且可以有效预防心脑血管疾病、帮助降血脂、补肾、防治便秘、减少患抑郁几率以及帮助安眠,有需要的朋友们可以多吃核桃。
一、核桃补脑吗
核桃中有50%-60%的脂肪含量,这些脂肪中有70%的脂肪是亚油酸,亚油酸是植物油脂中的一种不饱和脂肪酸,属于人体的必需脂肪酸,机体不能合成,亚油酸有助于增强脑血管功能,提高脑细胞活性,增强记忆力和思维能力,还有降低胆固醇,预防中老年动脉粥样化。不是靠什么东西能吃聪明的,补脑只是辅助,关键在于自身努力。
二、多吃核桃的好处
1、预防心脑血管疾病的发生
核桃仁的脂肪中,含71%亚油酸、12%亚麻酸。这些不饱和脂肪酸能乳化,分解油脂,净化血液,清除血管壁杂质,有效防止心脑血管疾病的发生。
2、帮助降血脂
核桃营养丰富,含有益健康的不饱和脂肪和大量的抗氧化剂,饱和脂肪含量极低,可抑制人体内坏胆固醇的增加,帮助稳定血脂。
3、补肾
核桃可增强大脑的活力,补充人体所缺的肌醇,益于补肾固精。
4、防治便秘
核桃内含有丰富的核桃油、粗纤维。核桃油润滑肠道;粗纤维吸水膨胀,刺激肠道运动,治疗便秘。可以用蜂蜜泡核桃仁,效果更佳。
5、减少患抑郁症几率
核桃中含丰富的ω-3脂肪酸,可减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等几率。
6、帮助安眠
核桃含相当多的褪黑激素,能够帮助入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天人脑会少量分泌,晚上则会分泌更多,夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。