土豆传入中国只有三百多年的历史。据说是华侨从东南亚一带引进的,在21世纪中国土豆种植面积居世界第二位。土豆产量高,营养丰富,对环境的适应性较强,现已遍布世界各地,热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。
土豆性喜冷凉,是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。那这次我们来讲讲土豆粥的做法吧。
一、土豆粥的做法
土豆粥的原料:
土豆、粳米、桂花、白糖各一百克。土豆长芽以后会有毒素,所以说大家在挑选土豆的时候一定要小心,查看土豆有没有长芽或是快要长芽了,如果遇到了这种土豆就千万不要吃了,以免会引起中毒。
土豆粥的做法:
先把土豆清洗干净,然后再把土豆切成小块,然后再把粳米清洗干争,然后再放进锅里再加上水,用大火烧开,然后再加入土事,慢火煮成粥,这时候再把配料放进去,这样就可以食用了。一锅美叶的土豆粥就做好了。
二、土豆粥的功效
土豆粥有很好的调中和胃的作用,也可以健脾益气,对于一些身体不太好的人是很适合吃土豆粥的。
土豆属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆又称地蛋、土豆、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。