多吃山药五大益处淮山药,既是服用的佳蔬,也是人所共知的滋补养生上品。它带有蛋白、糖原、维他命、人体脂肪、胆碱、胃蛋白酶等成份,还带有碘、钙、铁、磷等身体不能缺乏的碳酸盐和营养元素。中医学觉得,淮山药具备健脾健脾养胃、润肺益肾的作用,可用以医治脾虚久泻、慢性结肠炎、肺虚咳嗽、慢性胃炎、糖尿病、频繁遗精、尿床等症。
多吃山药的好处
1、调理肠胃
天冷,一些脾胃虚寒的人,经常出現食滞腹胀、少气懒言、大便稀溏、身体怠倦等病症。薏仁米(薏米仁)10克,淮山药10克(鲜淮山药50克),稻米100克,水适当熬成粥;或淮山药500克,河鱼一条(约250克,去杂清洗),加适当的盐、酒、姜、葱等调味品一起熬汤。适用脾虚引发的腹胀、泄泻。
2、滋补强身健体
平常气血虚的人,应趁秋凉时抓紧食补,以便冬季有备无患。山药补而不热,温而不燥,最合适老人需要,常吃好处多多,每日吃山药100克上下,持续吃1~2月。
3、润肺润肺
病久亏虚的慢性咳嗽,能够吃山药调洽。淮山药是纯天然润肺润肺之品,在临床医学上是医治肺虚咳嗽痰多、虚喘的善济灵丹妙药,每日250克上下,缓以象功。
4、涩精止尿
频繁遗精、尿频尿急全是肾虚引发,淮山药健脾的另外,还能补肾壮阳,提早吃点淮山药,能够防范于未然,对冬天易加剧的所述病症有很大的益处。食用方法简易,不拘小节量,冬常服之。
5、护肤祛燥
淮山药能生津解渴燥,有滋润皮肤、头发的作用,故有美容护肤功效。冬季皮肤非常容易干躁,让人头发枯槁,容貌失华,因而多吃山药,能盈润皮肤和头发。可以用淮山药500克熬粥,早中晚常饮。
吃山药的禁忌
1.山药皮中常含的皂角素或粘液里含的植物碱,少数人触碰会造成山药过敏而瘙痒,解决淮山药时要防止直接接触。
2.不能直接生吃,由于生的淮山药里有一定的内毒素。