买来的猕猴桃如果比较硬，这时候吃起来口感很差，可以把猕猴桃再放置一段时间，等猕猴桃变软以后再吃，要想提高猕猴桃变软的速度，可以放在温度相对较高的室内，另外可以和苹果放在一起，苹果里面含有乙烯，这是一种比较好的催熟剂，能够促进你和桃的成熟。我们来了解一下。
硬猕猴桃能吃吗
硬猕猴桃是指未成熟的猕猴桃，通常表皮还带有一些青涩的感觉。虽然硬猕猴桃可以食用，但口感会比成熟的猕猴桃更酸和涩。如果你喜欢酸味和口感较硬的水果，可以尝试吃硬猕猴桃。不过，大部分人更喜欢成熟的猕猴桃，因为它们更甜、更多汁、口感更爽滑。所以，是否吃硬猕猴桃还是要根据个人的喜好来决定。
猕猴桃太硬怎么变软
1、提高放果的环境温度
催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用(和南方的芒果是一样一样的)。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。
2、增加乙烯浓度,促进果实后熟
把猕猴桃鲜果装入塑料袋内(砖家这次特地给大家准备一个在箱子里的),再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3～5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。
猕猴桃的营养成分
1.维生素C：猕猴桃的维生素C含量极高，远超过柑橘和草莓。维生素C可以增强人体免疫力，抗氧化，促进胶原蛋白的生成。
2.膳食纤维：猕猴桃含有大量的膳食纤维，有助于调节肠道功能，防止便秘，并能有助于控制血糖和胆固醇。
3.矿物质：猕猴桃含有钾、铁、铜、锌等多种矿物质。其中，钾可以帮助维持心脏和血压健康；铁则是制造红血球的重要元素。
4.维生素E：虽然其含量不如维生素C那么高，但猕猴桃中依然含有一定量的维生素E，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助保护身体免受自由基的伤害。
5.抗氧化物质：猕猴桃中含有多种抗氧化物质，包括类黄酮、羟基苯丙醇，它们有助于保护身体免受氧化应激的伤害，预防慢性疾病。
