鸡黄皮也叫鸡内金,也就是鸡胃内的一层上皮组织,具有补充营养、健胃消食、涩精止遗、通淋化石等功效。平时应注意适量食用,避免一次吃得过多。
1、补品：鸡内金营养丰富,富含蛋白质、脂肪、膳食纤维,以及微量元素铁、镁、钙、钾,人体适量食用,可补充身体所需的部分营养物质,对人体有好处,对身体有好处;
2、消化：鸡内金味道比较韧,含有一定的膳食纤维,吃了以后可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化吸收,适合食积不消、呕吐泻痢的人群;
3、强肾固精：主要用于小儿遗尿、遗精等人群,平时可以搭配鹿茸、山药、牡蛎等,能起到强肾固精的作用;
4、鸡内金化石具有通淋化石的作用：适用于小便涩痛、胆胀胁痛等人群,能缓解泌尿系结石、胆结石等疾病引起的不适。
食用鸡内金前,要彻底清洗,清除里面的脏物,避免误食,引起消化道症状。日常生活中可以在炖汤或涮火锅时加入鸡内金,把它彻底煮熟后食用,以免导致食物不消化,导致腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状出现,影响身体健康。另外,鸡内金还可以作为中药来晒干使用,但是要在医生的指导下用药,不要擅自用药,否则会导致不适感。如果身体在吃了鸡内金之后,身体会出现不适的症状,最好是到医院进行治疗,以免延误病情。
