白果是生活中很多人都喜欢吃的一种零食。它其实就是银杏的果实，外表看起来白白嫩嫩的，像一个小珍珠一样，因此得名为白果。白果一般分为两种，一种是药用白果，一种是食用白果，药用白果略带苦涩，食用白果口感清爽，不过不管是哪种白果，它对于人体的好处都是很大的。
一、吃白果对人有什么好处
1.改善消化问题
白果含有丰富的植物蛋白和纤维素，可以刺激肠道蠕动，促进消化和排泄。
2.降低血压
白果中含有大量的钾元素，可以帮助调节体内电解质平衡，降低血压。
3.提高免疫力
白果富含维生素E、锌、铜等营养成分，可以增强机体免疫力，预防感冒和其他疾病。
4.抗氧化作用
白果中含有一些天然抗氧化剂，如多酚类物质，可以保护细胞不受自由基的损伤。
二、白果的营养价值
1.富含蛋白质和脂肪
白果含有高质量的植物蛋白质和脂肪，对于维持身体正常的生理功能非常重要。
2.碳水化合物
白果富含碳水化合物，是人体能量代谢的主要来源之一。
3.膳食纤维
白果含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘和其他消化问题。
4.维生素
白果含有多种维生素，如维生素E、维生素B1、维生素B2等，对于身体各个方面的功能都起着至关重要的作用。
