黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，含有丰富的蛋白质和矿物质，还有不饱和脂肪酸、维生素E、芝麻素及黑色素等，具有滋养肝肾、益血乌发、降低胆固醇、保护血管等功效。黑芝麻通常会起到补铁的效果，具体也可根据患者自身情况进行选择。
黑芝麻补铁吗
黑芝麻中含有一定的铁元素，钙元素，维生素，卵磷脂，蛋白质等营养物质人体摄入之后，通常可以提高身体的免疫力，促进身体循环代谢，促进血小板合成，促进红细胞滋生。对人体出现的贫血可起到一定的改善作用。同时对人体出现的便秘也可起到一定的缓解。
需要注意黑芝麻，在中医上也属于滋补类型的药物，如果吃得过多可能会出现上火的情况，建议患者根据自身情况选择食用避免出现不良影响。
黑芝麻的功效与作用
1、滋养肝肾、益血乌发
黑芝麻能养血、补肝肾、益血乌发，可缓解和改善肾气不足所致的虚损病。
2、降低胆固醇
黑芝麻中含有亚麻仁油成分，可去除附着在血管壁上的胆固醇。
3、保护血管、延年益寿
黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸，可维护血管健康，对高脂血症、高血压等疾病都有一定的预防及改善作用。
4、润肠通便
黑芝麻具有润肠通便、补肺益气、助脾生肌、通血脉、润肌肤的功效。
5、美容
黑芝麻含丰富的维生素E，可延缓衰老、滋润皮肤，有美容作用。
