松茸是非常好的菌类,含有的营养价值相当高,经常吃对我们的健康有好处。不过,痛风这种疾病在饮食方面需要注意的事项有很多,不少食物是不能吃的,如果吃错了东西就会导致病情加重,相信很多患者是知道的。那么,痛风可以吃松茸吗?下面咱们就来看看吧。
痛风可以吃松茸吗
松茸属菌类,为中等嘌呤食物,所以少量吃一点没问题,不能多吃。
痛风患者饮食
1、多饮水
多饮水不仅能促进尿酸排泄,同时也能降低痛风发作的风险。但要少喝含糖的碳酸饮料,这些饮料会提高痛风发作的机会。
2、大量食用水果
水果含有丰富的植物纤维和维碳水化合物,对保持膳食平衡和健康体重有很好的帮助,而且水果嘌呤含量少,不容易引发痛风。有研究显示樱桃和樱桃汁有助降低痛风发生机会。
3、选择正确的碳水化合物
食用高蛋白或高脂肪食物很可能会摄入较多嘌呤,因此最好是多食用纤维丰富的碳水化合物,如燕麦、马铃薯、豆类,蔬菜也要多吃。
4、避免嘌呤食物
部分食物例如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼等,嘌呤含量高,人体会将嘌呤降解为尿酸,过多的尿酸会引起痛风发作,因而要少吃这些食物。
5、食用必需脂肪酸
多吃含有丰富不饱和脂肪酸的食物,如淡水鱼类、亚麻籽、坚果等,不饱和脂肪酸能减少炎症发生。平时做菜也可以使用含不饱和脂肪酸的食用油,如橄榄油等。
6、食用低脂肪奶品
奶制品属于低嘌呤食物,适合痛风患者日常食用。而且在痛风发作时,低脂奶制品有助于通过排尿去除体内多余的尿酸。