夏天是比较炎热的，这时候食欲下降，我们会通过喝汤类补充水分以及提高食欲，牛肉汤就是许多人在夏季比较喜欢喝的，那夏天喝牛肉汤的好处有哪些？
一、喝牛肉汤的好处
1、牛肉含有足够的维生素B6，可增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
2、牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
二、牛肉汤的营养价值
1、牛肉富含蛋白质、氨基酸，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
2、牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
