冷空气持续影响下全国气温下降,不少人已经穿上厚厚的羽绒服御寒。有些人一到冬天就开始遭罪,手脚冰凉怎么都捂不热,这是什么原因?
原因
1.脾肾阳虚
《黄帝内经》记载:“冬者,闭藏也,水冰地坼,无扰乎阳。”阳气乃生命之本,温身体暖和靠的是身体里的阳气,冬天本就“阳气内守,不易达四末”,如果身体存在「阳气不足」的情况,就容易手脚冰凉。
2.气血两虚
中医认为,气为血之帅,血为气之母,气血为维护机体正常功能之物质基础,气可以推动血液运行,血可以运载气,如果气虚无力推动血液运行,加之感受寒邪,寒性凝滞收引,会使血液循环凝滞变慢,四肢末端血液供应减少,造成手脚冰凉。
3.血虚寒凝
血虚寒凝这种情况,它是身体有点虚弱又有点不通畅的问题。古代的名医张仲景在他写的《伤寒论》提到“手足厥寒,脉细欲绝者”的描述。
手足厥寒,也就是手脚冷得厉害,主要是因为身体里有寒气堵住了,让这些地方得不到足够的温暖。简单来说,血虚寒凝就是身体里的血不够多,还有点寒气堵住了,让手脚冷得不行,脉也变得又细又弱。
食疗具体做法
当归生姜羊肉汤
【食材】当归20g、生姜30g、羊肉500g。
【做法】先将羊肉洗净,切成适当大小的块状,放入锅中,加入足量的清水,大火煮开后撇去浮沫,捞出羊肉备用。当归洗净,用清水浸泡20-30分钟。生姜洗净,切成片状。把焯好水的羊肉放入炖锅中,加入浸泡好的当归和姜片、适量清水。大火烧开,然后转小火慢炖1.5-2小时,直到羊肉变得软烂,汤汁浓郁。
黄芪党参乌鸡汤
【食材】黄芪15g、党参15g、乌鸡1只。
【做法】乌鸡切成适当大小的块,放入锅中,放入几片姜片和少量料酒,大火煮开后焯水2-3分钟,捞出鸡块用温水冲洗干净。黄芪、党参洗净,用清水浸泡15-20分钟。把焯好水的鸡块放入炖锅中,加入浸泡好的黄芪和党参,再放入几片姜片和适量葱段。加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖1-1.5小时,直到鸡肉熟烂。出锅前根据个人口味加入适量盐调味。
生姜红枣枸杞粥
【食材】生姜15g、红枣5-6颗、枸杞10粒、小米200g、适量红糖。
【做法】生姜洗净,切成薄片或小块,红枣洗净去核。将处理好的生姜、小米、红枣和枸杞放入锅中,加入适量清水,一般500-800ml左右。大火将水烧开后,转小火煮10-15分钟,让生姜和红枣的味道充分融入粥中。关火后,根据个人口味加入适量红糖,搅拌均匀,待红糖完全融化后即可饮用。