燕麦片主要是用燕麦制作而成的，俗称玉麦，是一种低糖份、高营养、高能量的食物。日常生活当中，多食用一些燕麦片，可以有效的降低身体内的胆固醇，从而起到一定的降脂作用、降血压的作用。燕麦片当中还含有一定的钙离子、铁离子等矿物质，所以，适量的食用燕麦片，可以预防例如骨质疏松等疾病，有增强骨骼强度的作用，还可以降低股骨头坏死的发生概率，可以有效的防止缺铁性贫血，是一种补钙效果非常好的食物。
一、燕麦片的功效与作用
1.排毒通便
燕麦中的纤维素含量高，具有促进肠胃蠕动，加速排便，防止便秘的作用，常吃燕麦片可以有效促进身体垃圾毒素的排出，有轻身之效。
2.美白祛斑
燕麦片中所含丰富的抗氧化成分，与常用美白剂熊果苷的作用相似，可以抑制黑色素的产生，淡化色斑，保持肌肤净白。
3.补钙
各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多，虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，但仍然对预防钙缺乏有益；因此食用也可为机体补充钙质，预防骨质疏松、是补钙之物。
4.延年益寿
燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
5.防心血管疾病
燕麦片中含有一定量的皂甙，具有降低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能；燕麦中所含大量亚油酸，可以防治高胆固醇和动脉硬化症；燕麦麸中含有大量纤维素，可以维持血糖正常平衡和抑制胆固醇吸收有明显效果；三者综合起来可预防心血管疾病。
6.减肥瘦身
燕麦片低热量，高纤维的营养结构，很容易让人产生饱腹感，且消化燕麦片时需要机体提供大量的热量，并且燕麦片能促进排便，所以燕麦片是减肥者最理想的主食
