孕妇是可以吃菌类食物的,但是要保证吃到的是无毒的可食用菌类。而菌类是日常饮食上比较常见的食材之一,菌类当中含有多种氨基酸和微量元素,经常食用对身体非常好,而怀孕后的女性也是可以经常吃一些菌类的,经常食用菌类可以补充孕妇身体所需要的蛋白质,对胎儿也比较好。
怀孕可以吃菌菇类吗
孕妇是可以吃菌类食物的,但是要保证吃到的是无毒的可食用菌类。
可食用的菌类食物蛋白质含量高,没有胆固醇,不含有淀粉,并且脂肪、糖类的含量都非常低,膳食纤维含量却不少,氨基酸、维生素、矿物质更是多,其营养价值达到了植物性食品的顶峰,被称为上帝食品,长寿食品,所以,准妈妈们吃一些可以食用的菌类食物是完全可以的。但对于一些平日里少见的菌类,最好不要食用,避免吃到含有毒素的菌类,伤害到胎儿健康。
孕妇吃菌类食物的好处
1.提高机体免疫能力
菌类食物中含有非常丰富的碳水化合物,有单糖、双糖和多糖,德国科学家还发现野山菌中含有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖,可以显著提高孕妇身体的免疫能力。
2、满足身体能量
菌类食物中的蛋白质含量也是很丰富的,要远远超过其他蔬菜。而且组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全,约有十七八种,尤其是人类必需的八种氨基酸,不仅可增加食物鲜味,还能满足孕妇身体所需能量。
孕期什么食物不能吃
1.寒凉食物
怀孕后不可吃螃蟹、甲鱼、冰镇食物,喝冷饮等,否则会使子宫收缩,在怀孕早期可能导致流产,怀孕后期可能导致早产。
2.活血食物
怀孕期间尽量避免吃山楂、狗肉、桂圆、荔枝等活血化瘀、舒筋通络的食物,否则会加速血液循环,促进子宫收缩,引起流产、早产等。
3.高糖食物
怀孕期间要严格控制糖分的摄取,以免出现妊娠糖尿病,对自身及胎儿的健康不利,所以应避免吃太多蛋糕、蜂蜜、糖果等含糖量高的食物。
4.高盐食物
怀孕中后期时常有下肢浮肿表现,应减少食盐的摄取量,否则会使浮肿加重。孕期吃太多咸菜、腊肉、咸鱼等高盐食物,还可能因钠离子摄取过多引起妊娠高血压,导致死胎、胎儿发育不全等风险增加。