绿藻是一种水生植物,广泛存在于各种水体当中,而且其生命形式比较简单,体积非常小。但是,绿藻却是自然界非常重要的生物,因为绿藻是各种浮游生物的主要食物,虽然位于食物链最低端,但是其量大,是食物链中的关键环节。现代研究发现绿藻对人体还拥有保健养生的作用,下面就来看看绿藻的作用有哪些呢?
绿藻的作用
1.增强免疫力
含有核蛋白(DNA)、核糖核酸(RNA)、超过10种维他命、氨基酸及多醣类等成分,有效修复人体细胞和受损基因,提高正常细胞再生能力,增强免疫力,促进新陈代谢,帮助手术后及伤员复原,并有抗衰老效用。
2.排毒及净化
绿藻的叶绿素含量是所有植物之冠(比一般绿色食品高出10倍以上),加上其细胞壁微纤维形成的网状结构,两者有助肠内益菌生长,减少体内有毒物质积聚,并有效排出重金属,所以有极佳的排毒功用,保护肝脏细胞避免毒素的干扰,减轻废物对肾脏的负担。
3.中和酸性体质
现代三高(高油、高盐、高糖)和生活压力所造成的酸性体质,产生组织器官功能衰退、疲劳、抵抗力减弱等毛病。绿藻是碱性食品,能中和食肉过多的酸性体质,预防疾病。
4.素食者补充营养
维他命B12主要存于动物性食品中,故不吃奶类和蛋的全素食者较易缺乏维他命B12。绿藻是100%纯植物性天然食品,可为素食者提供丰富蛋白质之余,更可补充所需维他命B12。
5.提高儿童脑力
绿藻独特的球藻生长因子含有核蛋白(DNA)和核糖核酸(RNA),有助脑细胞发育,并剌激脑的下垂体分秘生长激素。豊富的纤维为不喜欢食蔬果的小朋友补充纤维,防止便秘。