樱桃和车厘子在日常生活中很常见,都是很受欢迎和有营养的水果,不过两者并不完全一样。樱桃原产于中国,现主要分布在中国江苏、山东等地,东北、云南也有栽培;车厘子是欧洲甜樱桃栽培品种。音译自英语单词Cherries,特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃。除此之外它们还有其他的一些区别。
车厘子和樱桃的区别
1.品种不同
樱桃和车厘子虽然都属于樱桃科植物,但它们是不同的品种。樱桃是亚洲地区的水果,主要分布在中国、日本、韩国等地,而车厘子则是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的一些樱桃品种。
2.外观不同
樱桃与樱桃在外表上也是不同的。樱桃的个头相对较小,颜色为深红色或偏粉色,果肉相对较细腻。而车厘子的个头相对较大,颜色为鲜红色或暗红色,果肉相对较粗糙。此外,樱桃的果皮比较薄,车厘子的果皮则比较厚。
3.口感不同
樱桃和车厘子的口感也有所不同。樱桃的口感酸甜可口,果肉细腻多汁,香气浓郁。而车厘子的口感则比较酸,果肉相对较硬,香气较为清淡。此外,车厘子的口感还带有一定的果酸味。
4.营养价值不同
樱桃和车厘子的营养价值也有所不同。虽然它们都含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E等维生素以及钙、铁、磷等矿物质元素,但具体含量还是有区别的。车厘子的营养价值相对更高一些,其中还含有丰富的抗氧化物质和花青素等成分。
5.价格和市场不同
因为樱桃与车厘子因其产地及市场而异,所以其价格及销路也各不相同。樱桃在中国市场上的价格比较高,因为它的产地主要集中在中国。而车厘子在美洲市场的价格相对较低,因为它的产地比较丰富。
樱桃的功效和营养价值
1.富含维生素C:每100克樱桃中含有约7毫克的维生素C,这对于增强人体免疫力、促进伤口愈合和预防感冒等都具有重要意义。
2.丰富的抗氧化物质:樱桃中含有大量的抗氧化物质,如花青素和类胡萝卜素,能够清除自由基,延缓衰老,预防慢性疾病。
3.提高睡眠质量:樱桃中含有丰富的褪黑素,这是一种能够调节睡眠的激素。因此,食用樱桃可以提高睡眠质量,缓解失眠。
4.促进肠胃蠕动:樱桃中富含纤维素,可以帮助消化道健康,促进肠胃蠕动,防止便秘等问题。
5.缓解炎症:樱桃中所含的抗炎成分有助于减轻炎症引起的症状,如关节炎。