酸奶的含糖量高吗?酸奶是公认的减肥食品,低脂助消化,但市面上很多酸奶为了口感的丰富,加入了一定的白砂糖,这一类的酸奶含糖量比较高。
酸奶在我们的固有印象中,充当着助消化和帮助减肥的功效。很多人喜欢饭后来一杯酸酸甜甜的酸奶,帮助肠道蠕动。但我们喝酸奶的时候经常会喝到一点甜味,那酸奶的含糖量高吗?
酸奶真的能帮助消化减脂吗?
酸奶是牛奶通过乳酸菌发酵而来,与牛奶相比,酸奶降解了一部分乳糖、蛋白质和脂肪,提高了可溶性钙和磷的含量,并合成了一些B族维生素,由于乳糖经发酵产生了乳酸,并产生较多的乳酸杆菌,故还有调整肠道菌群的作用。因此酸奶是易消化和吸收的乳制品。但不建议大家在吃撑了时再喝,因为酸奶本身是一种饱腹感很强的食物,吃撑了再喝酸奶反而会加重饱的感觉,并不利于消化。
而且,酸奶本身也含有一定热量,吃撑了后再喝酸奶就等于额外摄入这些热量,长期如此可能导致发胖。其实喝酸奶没有特定的时间限制,两餐之间或者饭前喝都可以。