香蕉含糖高但性寒,属凉性。但是营养成分丰富,含有较高的微量元素和必需维生素。其含有的维生素A能增强免疫力,是维持生殖力所必需;提升食欲、助消化,保护神经系统;核黄素有促人体生长以及发育的作用。香蕉除了能够调节血清素以及褪黑素的量外,还好有一定量的镁元素,可以让肌肉松弛,对于工作压力的工作者建议多食用一些。
一、香蕉的功效与作用
1、清热解毒
由于香蕉是偏凉性的水果,能利用清热解毒的功效来解热毒证,类似于感染性疾病;
2、润肠通便
香蕉中含有丰富的矿物质和大量的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,消化吸收,从而润肠通便;
3、维持机体正常功能
钾元素能维持肌肉正常功能,香蕉中含钾量较多,因此运动后适当进食香蕉,可以维持机体正常功能;
4、其他
有相关研究表明,香蕉还具有抗癌、缓解皮肤瘙痒等作用,但食物不能代替药物治疗。香焦性寒,脾虚便溏者不宜多吃,同时,香蕉含糖量和钾量较高,故糖尿病人和急慢性肾炎、肾功能不全者也应少吃。香蕉不宜存放在冰箱里,它的理想储存温度是11-13摄氏度,而冰箱冷藏室一般在4-8摄氏度,会使香蕉皮很快发黑、果肉变烂。