人生活在这个世界上，很难保证自己一直不生病，一辈子不吃药。而我们的肝脏，正是饱受药物煎熬的排头兵，药物总是先伤肝、后伤肾，任何进入体内的物质都要经过我们肝脏的检阅，看看有毒没毒，有害没害。所以管好肝就是管好人的健康。
1、柠檬
柠檬向来是减肥者的最爱，柠檬能减肥在于它可以分解脂肪，这对于肝脏的作用是极大的，会减少肝脏的负担。同时，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，胆汁对于肝脏有着与众不同的影响。因为，胆汁会参与分解身体的胆固醇、甘油三酯等毒素，还能帮助促进脂肪分解，若胆汁分泌不足，那么身体的毒素将会多出很多。
2、白萝卜
白萝卜被称为是“小人参”，它自带解毒功效，是对肝脏极好的一种食物，可有效提高肝功能。另外，白萝卜是帮助消化积食的好东西，吃多的情况下可以帮助消化。另外，白萝卜对于酒精中毒有奇效，它可以帮助乙醛分解，是养肝护肝的圣品。
3、无花果
无花果含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、开味、助消化，特别是对二氧化硫、三氧化硫等有毒物质有一定抵御作用。
4、菜花
常吃菜花(花椰菜)可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免疫力。长期食用还可降低多种癌症的发病概率。
5、葡萄柚
葡萄柚中等的维生素C能清除肝脏中的致癌物质以及毒素，能减少自由基。
小提醒
当然，以上食物的营养成分对肝脏有好处，但不能说只吃这些东西。我们可以在营养均衡的基础上适当添加“护肝”食物。
