你所在的位置 : 首页 >养生详情>正文

“春天的菜单”!现在是进补的好时候

来源: 东方养生发布时间:2023-01-29

  今天给大家介绍一个“春天的菜单”。这个菜单的功效包含着养生、驱寒、活血等都是适合春天吃的食材。

  一、鸡肉

  推荐理由:初春是冷热交替的环节,鸡肉是温补的食材很适合这时候来吃,驱寒健身,提高免疫力。

  鸡肉、牛肉、羊肉都含有丰富的蛋白质,但是鸡肉中的氨基酸要更多,也更容易被人体吸收。

  推荐食谱:鸡肉的吃法很多,但是不适合用作油炸。适合煲汤或者清炖。可以添加土豆和香菇炖鸡,家常的做法,好吃又进补。

  二、韭菜

  推荐理由:营养学上讲究“春养阳,东养阴”。春天阳气上升,更应该多吃些补阳气的食材,比如韭菜、香菜、葱姜蒜都是好的选择。

  韭菜被称作春季推荐的首榜食材,属性温和,可以补脾养胃,并且韭菜特有的辛辣味还能杀菌消炎。

  推荐食谱:韭菜中含有人体所需的维生素A、B利于人体吸收,猪肉中含有B族维生素,两者的搭配是最好的选择,营养的吃法。需要注意的是,韭菜中的营养成分容易挥发,应该大火快炒,才能不让其中的营养流失太多。并且,韭菜中的纤维比较多,不适合一次性吃太多,不利于消化。

  三、红薯

  推荐理由:根据史书中“省酸增甘,以养脾气”的记载得来,春天不适合多吃酸类的食物,会使肝火上升然后伤脾胃。所以最好的选择是属性温和的食物,有助于消化。推荐淀粉类食材如南瓜、山药、红薯。

  春天多吃淀粉类的食材还能缓解春困的现象,其中红薯还能维护动脉管壁的弹性,防止心脑血管内脂肪的堆积沉淀,还可以缓解便秘哦。

  日常的饮食中大米、面粉、鸡蛋、肉类摄入过多会使人体偏酸性,红薯是碱性的食材,碱性可以中和酸性,这样才能平衡人体健康。

  推荐食谱:春天食用最好选用温和的烹饪方法,比如熬粥,大米入锅,红薯切块加入红枣、核桃、都是很好的。也可以蒸食,红薯对半切开,放入蒸屉蒸熟就可以了。


猜你喜欢

肝火旺怎么调理 肝火旺的症状 肝火旺怎么办
对于肝火旺盛的人来说,食用富含维生素C的水果,比如草莓等。草莓既能养肝,又是去肝火。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。 此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃。但是草莓是凉性的食物,像是脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人更要控制量。
来源:东方养生09-11
肾虚怎么调理 肾虚怎么办 肾虚应该注意什么
避免劳累,避免熬夜,戒掉烟酒以及一些刺激性食物的摄入,避免房劳性生活过于频繁。应该以清淡饮食为主,多吃一些绿叶蔬菜,然后多喝水,保证营养均衡。进行一些药物的治疗,因为肾虚分为气虚、阴虚和阳虚。根据自己症状的不同选择不同的用药,大致上有益经补肾壮腰丸或者是六味地黄丸或者是右归丸、金匮肾气丸等,是针对不同情况治疗不同病症的中成药。
来源:东方养生09-11
如何预防秋季上火 秋季饮食养生指南
秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病,又分为“温燥”和“凉燥”。“温燥”者见于初秋天气尚热或久晴无雨的时候;“凉燥”则开始于深秋天气转凉之时。秋燥会导致阴津耗损,出现皮肤干燥和体液丢失等症状,并伤及人体肺部,也就是中医所说的“燥邪”。
来源:东方养生10-11
女人三伏天怎么调理身体好 三伏天养生注意事项
夏季是妇科疾病的高发季节,像阴道炎、尿道炎、盆腔炎、宫颈炎等,都令女性苦不堪言。中医认为,夏季,尤其是三伏天,是人体阳气最旺、代谢最好的时机。这时候三伏调理,能有效祛除体内淤积的病邪。
来源:东方养生07-24
上班族秋季养生小常识 白领人士首选食补方案
对于上班族来说,秋季养生同样重要。由于工作繁忙,很多白领人士可能会忽略自己的身体健康。下面是一些秋季养生小常识,帮助白领人士更好地保持身体健康。
来源:东方养生12-27
三伏天是不是不能同房 三伏天同房的注意事项
炎热的季节,灿烂的阳光,暴露的着装是最能刺激男女性腺的,所以夏季又被称为“性爱的季节”,而三伏天的酷暑又会增添几分燥热,更让人蠢蠢欲动。那这炎热的三伏天该如何进行夫妻生活?
来源:东方养生06-07
秋季喝的养生茶 秋季怎样喝茶有保健效果
中国的茶文化非常深厚,许多人都热爱喝茶,几乎一年四季都能看到人们品茶的身影。茶叶实际上具有较高的营养价值,科学饮茶对健康有多种好处,而在秋季进行科学饮茶更加有益。这是夏季和秋季的过渡时期,白天仍然炎热,夜晚开始有些凉意,昼夜温差较大。白天适合饮用茶性凉而不寒的中期普洱生茶,而夜晚则适合饮用茶性温和的柑普茶、青茶。
来源:东方养生12-18
三伏天艾灸能去肝火吗 三伏灸的好处和注意事项
每一个爱艾灸、懂养生的人,都天天都在盼着三伏天的到来,因为三伏天做艾灸,三阳相加,取得的效果可以达到1+1+1>3!黄金三伏天,一年只有一次。你知道艾灸能不能去肝火呢,一起来看看。
来源:东方养生07-19

推荐阅读

友情链接