莲子是只有在秋天的时候才会有的食物,当秋天到了的时候大量的莲子成熟,当莲子刚被采摘下来的时候特别的鲜嫩、清脆,这个时候是如果直接食用会有一丝丝甜甜的感觉。莲子经过晒干之后就是我们看到的干莲子的,干莲子的食用方法比较多,可以做成很多美食,莲子鸭汤就是一道具有滋补作用的菜肴。
一、莲子鸭汤的功效
莲子鸭汤的主要原材料是莲子和鸭肉,一般具有清热降火、清心安神的功效与作用,可以有效缓解焦虑、紧张、失眠等不适症状。
二、莲子的功效
1.养心安神
莲子对心脏是非常好的,经常食用能让人心气足,变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火,可以治疗心烦意乱等症状,甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用,是一种非常有用的补益食物。
2.明目
常食莲子可以预防近视,对眼睛也是非常好的。
3.治疗女性不规则子宫出血
莲子能够收敛血液,对于女子经期过长,淋漓不尽,不规则子宫出血都有一定的疗效,安全无副作用。
4.治疗男子遗精
男子精液不能收敛也能通过食用莲子来治疗。
5.慢性胃病患者慎食
莲子食用过多容易引起胃胀,嗳气等胃部症状,对于有慢性胃病的患者,食用莲子后,更容易导致胃部不适,因此建议慢性胃病患者谨慎食用。