蜂蜜本身属于甜、偏黏性、未干的一种物质，对脾胃有很好的保护作用，也具有润肠通便的功效，尤其是针对气虚、便秘的老年人。同时吃蜂蜜也可以起到一定的减肥作用，但只吃蜂蜜是不行的，它只是对减肥起到一定的辅助作用。蜂蜜虽好，但不是适合所有的人，建议最好咨询医生后，再进行食用。
一、蜂蜜的功效与作用
1.消积、润肠
蜂蜜可以促进胃肠道蠕动，增强胃酸分泌，并且有润肠通便的作用。每天早晚空腹蜂蜜25g，可以起到消除餐后积食的作用。
2.润肺、润喉
蜂蜜可以消炎、润肺、止咳、祛痰。用雪梨一个切成薄片拌蜂蜜吃，每日数次，即有润肺、止咳的作用。
3.解酒去头痛
蜂蜜中含有的果糖成分，可以促进酒精的分解吸收，对于快速解酒有很好的作用，而且还能够缓解头痛。
4.镇静安神
蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等营养元素。这些营养物质能够调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。
5.抗病菌、消炎作用
蜂蜜中含有葡萄糖氧化酶，能够使葡萄糖转化成过氧化氢，对革兰阴性和阳性菌均有抑制和杀灭作用。蜂蜜不仅能够抑制伤口细菌还能够减轻伤口疼痛，消除死去的肌肉，加快伤口的愈合。对于人体内的口腔溃疡、胃溃疡的疾病也有一定的治疗作用
6.保养皮肤
蜂蜜有抗氧化的作用，能够防止皮肤过早氧化衰老，消除色素沉着，促进组织再生，增强皮肤弹性。
7.保护心肌功能
蜂蜜中的葡萄糖成分可以起到滋养心肌的作用，可以改善心肌的代谢功能，是血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝聚，促进冠状血管的血液循环。
