芒果是我们在生活当中比较常见的一种水果,芒果有着一种特殊的过香,食用的时候口感甜美多种,肉质细腻爽滑,虽然芒果是深受很多人喜欢的一种水果,但是在吃芒果的时候要是需要注意很多事情的,有很多人在吃芒果的时候都出现了过敏的现象,并且在吃芒果的时候也是有一些禁忌的。
一、与芒果相克的食物
1.芒果+大蒜等辛辣食物
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。
2.芒果+海鲜
两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
3.芒果+酒
酒和芒果都是属于辛辣的食物,吃多了对人体的肾脏器官是有害的。
4.芒果+菠萝
同食易过敏,因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
二、注意事项
1.禁忌人群
(1)糖尿病人
(2)芒果含糖量较高,血糖高的人群不宜多吃。
(3)气虚脾弱体质不宜多吃
(4)脸色发白、体质差、气虚、脾虚的人群不宜多吃芒果,因为芒果性凉,肠胃功能不佳的人吃了可能造成腹部涨。
(5)过敏体质慎食
芒果中含有一种类似油漆所含成分的单(或二)羟基苯,会刺激皮肤黏膜,芒果汁如果不小心沾到嘴周围、脸颊等部位可能引起面部红肿发炎,严重者痛感明显,临床上成为芒果皮炎。芒果中还含有易致过敏的果酸和蛋白质,过敏体质人应慎食芒果。
(6)湿热体质不宜吃
芒果带湿毒,体质湿热者食用芒果可能会令情况恶化,患有皮肤病或肿瘤者应禁食。
(7)哮喘病人不宜吃芒果
芒果带有湿毒、致敏成分,容易引起过敏,哮喘病人食用后会诱发哮喘。
芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
三、芒果的功效与作用
1、保护视力
芒果含有大量维生素A,同时含有维生素A原——胡萝卜素,而维生素a是眼睛、上呼吸道和消化道粘膜组织必需的成分,它能促进润滑黏液的分泌,所以常食用芒果有益于视力,还能润泽肌肤。
2、增强免疫力
芒果营养十分丰富,富含维生素A/E/C、胡萝卜素、糖类、纤维素、蛋白质及微量元素钙、铁、钾、磷、硒等,其中维生素c含量高达56.4毫克/100g,被誉为“热带水果之王”,食用芒果能够补充人体所需营养素,增强机体抗病能力。
3、抗衰老
芒果中的加芒果甙物质具有明显的抗氧化能力,能够激发细胞活力,延缓细胞衰老,有助于保持肌肤富有弹性,防止产生皱纹。
4、美容护肤
芒果中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E,可以清除细胞自由基,同时具有较好的清血管能力,能够有效防止色素沉着,是女性朋友的美容佳果。