韭菜是我们生活中经常吃的一种蔬菜,这种蔬菜一般都被用来当做饺子馅,我们一般吃的韭菜都是绿色的叶子,其实对于男性来说韭菜壮阳的功效是非常好的,但是吃韭菜的时候应该尽量选择新鲜的,这样它的营养价值比较高,有些时候买回韭菜没有及时吃,可能就会叶子变黄,那么韭菜叶子发黄是为什么?
正值秋冬茬韭菜生长阶段,充足的营养储备有利于扣棚后的萌发和生长,最近有部分菜农反映韭菜叶片发黄,严重的整块地都变为浅黄绿色,对韭菜生长造成一定影响。
一、韭菜发黄的原因
1.微量元素缺乏
出现黄叶的韭菜一般都未底施或喷施铁、铜、锌等微量元素,因缺少此类元素而形成黄叶。
2.偏施氮肥
氮磷钾比例失调,从而抑制微量元素的吸收和利用,形成黄叶。
3.过量施用含腐植酸的肥料
改变土壤理化性状,呈现酸化,不利于根系发育和生长,营养物质吸收转化不畅,叶片因营养不良而出现变黄。
4.只注重施用化肥
忽略有机肥,土壤孔隙度降低,通透性差,根系呼吸不畅,导致营养不良出现黄叶。
5.盲目浇水
田间湿度过大,影响根系呼吸和营养吸收,导致黄叶。
6.病虫危害
尤其是韭蛆危害后,根系吸收能力降低,叶片营养供应不足,严重时出现干枯死亡。
二、预防韭菜变黄的方法
1.增施有机肥
合理搭配使用氮磷钾肥,补充微量元素,保证营养的均衡充足供应。根据韭菜需肥特点,养茬期注重磷钾肥和微量元素的施用,可在9月中下旬至10月上中旬,或扣棚前,每亩施用楚星硫酸钾复合肥50~75公斤,配合施用中微量元素肥料10~15公斤;生长期叶面喷施2~3次绿叶素、喷施宝等叶面肥。
2.适时合理浇水
在确保田间土壤湿润的情况下减少浇水量和次数,一般沙性土间隔期短一些,黏质土间隔期适当长一些,浇水后中耕松土散湿,增加土壤通透性。
3.防治病虫害
使用高效低毒的杀虫剂,减少韭蛆的危害。可在8月中下旬至9月上中旬、扣棚后3~5天分别浇灌1次药剂,在韭菜5~10厘米高时,进行地面施药,在成虫盛发期,顺垄撤施2.5%敌百虫粉剂,每亩撒施2—2.6公斤,噻虫胺30%每亩400g冲施或用40%辛硫磷乳油1000毫升,或辛硫磷+毒死蜱合剂(1+1)800毫升,稀释成100倍液,去掉喷雾器喷头,对准韭菜根部灌药,然后浇水。或在上午9—11时喷洒40%辛硫磷乳油1000倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液.及其他菊酯类农药如氯氰菊酯、氰戊菊酯、功夫、百树菊酯等。