“冬吃萝卜，夏吃姜。”是一句流行于民间的养生谚语。生姜食疗保健的方法由来已久，早在春秋时代《论语·乡党》就有“不撤姜食”之说，记载了孔子每餐必须有生姜的饮食养生习惯。伏天已到，早上喝姜汤出汗好吗？
三伏天早上喝生姜泡水是可以的，但是要尽量避免长时间喝。
生姜泡水喝可以达到排汗祛湿、发汗解表、驱寒暖胃等功效，在喝了之后能够加速人体的血液循环和新陈代谢，可以帮助体内的寒气和湿气快速排出，能够帮助改善体内湿气比较严重所造成的身体水肿，同时对于胃寒所造成的恶心呕吐、食欲不振等症状都能起到调理的效果。
1、散寒发汗
生姜属于药食同源的食物，性温，味辛，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳等功效。如果在三伏天早上起床后出现风寒感冒的情况，如鼻塞、流鼻涕、头痛等，适当吃生姜可以促进身体发汗，有利于病情恢复。
2、化痰止咳
生姜还具有温中止呕的功效，如果在三伏天早上出现寒痰咳嗽、胃寒呕吐等症状，适当吃生姜可以起到一定的缓解作用。
3、温中止呕
生姜还具有温中止痛的功效，如果存在胃寒呕吐的情况，可以适当吃生姜进行缓解，从而达到温中止呕的效果。
4、补气健脾
生姜还具有补气健脾的功效，如果在三伏天早上出现脾胃虚弱的情况，如食欲不振、腹胀、腹泻等，适当吃生姜可以促进脾胃运化，从而起到补气健脾的效果。
姜枣茶做法
原料：
去核红枣6颗、枸杞一把、生姜4片
做法：
1、加适量水，煮成淡红色即可。体寒怕冷，可加几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更好。也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜，有很好的润肺作用，但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
2、注意生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出来的水喝起来要有点辣辣的；
3、枸杞要在将要出锅的时候最后放，这样可以最大程度保存它的营养；选材上要用大枣，因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
4、煮完后的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。
禁忌人群
1、阴虚体质的人
阴虚体质者由于体内阴津不足，导致全身的脏腑经络失去滋养，表现为一系列干燥虚热的症状，如总觉得鼻咽干燥、咽喉疼痛等。这类人如果再喝姜枣茶，就如同火上浇油一般，可导致症状更加严重。所以，此类人不宜喝姜枣茶。
2、湿热体质的人
姜枣茶中的大枣滋腻会加重湿热，生姜辛热又加重内热。虽然很多湿热体质的人，同时伴有中焦虚寒，但调理起来必须以清湿热为主，所以湿热状态的人也不适合喝姜枣茶。
3、糖尿病患者
因为姜枣茶中的糖分可能会导致血糖波动，影响血糖的稳定性，而且糖尿病患者有不少也是阴虚体质，所以糖尿病患者也不建议喝姜枣茶。
