西瓜是生活中很长的蔬果,虽然是夏季的水果,但是在秋季的时候也有一些,不过在选购西瓜的时候一定要避免选到熟透的西瓜,这个季节吃西瓜可以为健康带来不少的好处,那么秋季吃西瓜的好处有哪些?吃西瓜的养生功效是什么?下面就来详细了解吧。
秋季吃西瓜的好处
1.促进骨骼健康:西瓜中富含的钾可以帮助维持体内的钙含量,从而对骨骼健康起到强化作用。此外,西瓜中的番茄红素也有助于改善骨骼健康。
2.减少体内脂肪:西瓜中含有瓜氨酸,可以帮助减少体内脂肪的积累。瓜氨酸在肾脏的作用下,经过复杂的代谢过程转化为精氨酸,有助于调节脂肪代谢。
3.对眼睛和皮肤有好处:西瓜富含维生素A,经过体内转化成β-胡萝卜素。维生素A对眼睛的健康具有改善作用,同时也有助于维持皮肤和牙齿的健康。
4.提高免疫力:西瓜含有丰富的维生素C,充足的维生素C对免疫系统的正常运作非常重要。维生素C还有助于伤口愈合和新组织生长。
6.支持肾脏功能:西瓜具有天然的利尿作用,有助于排除体内多余的水分,但不会增加肾脏的负担。
7.调节神经和肌肉:西瓜是一种优质的电解质来源,对神经和肌肉的调节起到重要作用。钾的含量对肌肉收缩和神经传导起着关键作用,西瓜中的钾可以帮助控制和调节神经和肌肉功能。
选购西瓜技巧
1.观色听声:瓜皮应该光滑、花纹清晰,底面发黄。轻轻敲击西瓜,如果听到“嘭嘭”声,表示瓜熟了;如果听到“当当”声,还没有熟透;如果听到“噗噗”声,说明瓜已经过熟。
2.看瓜柄:绿色的瓜柄表示瓜已经成熟,黑褐色的瓜柄、茸毛脱落、弯曲发脆或蜷须尖端变黄枯萎的瓜柄表示瓜不够成熟,最好不要选择。另外,如果瓜柄已经枯干,那说明这个西瓜不新鲜,质量可能较差。
3.看头尾:好的西瓜应该两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深,四周饱满。如果头大尾小或头尖尾粗,那可能是质量较差的瓜。
4.比弹性:轻轻按压瓜皮,成熟的西瓜应该有一定的弹性,瓜皮较薄。如果用手指甲划过瓜皮会裂开,或者瓜皮感觉发软,那可能是过熟的瓜。
5.用手掂:将西瓜拿在手中,如果感觉有一定的空飘感,那表示瓜已经成熟。如果感觉瓜很重,没有空飘感,那可能是生瓜。
6.试比重:将西瓜放入水中,如果它能向上浮起,那表示瓜已经成熟。如果它下沉在水中,那可能是生瓜。
7.看大小:在同一品种中,大个头的西瓜通常比小个头的更容易成熟。在西瓜上市前,选择中小个头的瓜,成熟的概率会更高。而在西瓜大规模上市时,选择大个头的瓜更好。
8.观形状:好的西瓜应该瓜体整齐匀称,生长正常。如果瓜体畸形,生长不正常,那可能是质量较差的瓜。
9.看瓜皮:不同品种的西瓜有不同的外观特征,比如京欣一号有淡绿色的瓜皮上有深绿色的网状条纹,黑美人则是绿得发黑,苗条身材的西瓜。根据品种的特点来选择。
10.观察植株法:看瓜蒂所在的藤向上和向下,如果自然干枯,说明西瓜的生长已经结束,瓜已经成熟。