蜜桔是一种营养丰富、口感鲜美的水果,有时候我们一买就是五斤,一下又吃不完,剩下的扔了又觉得可惜,那么哪些方法能让蜜桔保存地更久呢?接下来跟随小编一起了解一下蜜桔的保存方法,即可以让蜜桔的保存地更久,又可以保存其新鲜口感和营养价值。
一、冷藏保存
将蜜桔放入冰箱的冷藏室中保存可以有效地延长其保鲜期,但是需要注意的是,冷藏室的温度不能太低,一般保持在4-8℃左右即可。如果温度过低,蜜桔可能会出现冻伤现象,从而影响口感和品质。
在冷藏保存期间,可以将蜜桔用保鲜袋或保鲜盒装好,这样可以避免与其他食物产生异味。
二、常温保存
如果不想将蜜桔放入冰箱中保存,也可以选择在常温下保存。但是需要注意的是,常温下的温度变化较大,容易加速蜜桔的失水和变质。因此,在常温保存时,需要将蜜桔放在阴凉通风的地方,避免阳光直射和潮湿的环境。
三、保鲜膜保存
将每个蜜桔用保鲜膜包好,可以有效地延长其保鲜期。保鲜膜可以有效地隔离空气和水分,避免蜜桔失去水分和口感。同时,在包保鲜膜时,要注意将蜜桔完全包裹住,不要留有缝隙,这样可以避免细菌和微生物的污染。
四、真空保存
将蜜桔放入真空袋中,抽出空气,可以有效地延长其保鲜期。这种方法可以有效地隔离空气和水分,避免蜜桔失去水分和口感。同时,真空保存还可以避免蜜桔受到外界环境的污染,保持其清洁卫生。
五、用大蒜熬水浸泡蜜桔
利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡蜜桔,可以使桔子保鲜4-5个月,好果率平均在95%左右.
注意事项
在保存蜜桔时,需要注意以下几点:
避免接触水分和潮湿的环境,这可以避免蜜桔出现腐烂和变质的现象。
避免与其他食物混放,尤其是具有强烈气味的食品,这可以避免相互影响和污染。
在取出蜜桔食用时,要注意用干净的水果刀切开,避免污染剩余的蜜桔。
如果发现有变软、变色、有异味等情况的蜜桔,应该及时去除并避免食用。