柠檬含有丰富的维生素C，对减肥来说有很好的作用，那么怎么吃可以减肥呢？
柠檬减肥原理
1、柠檬酸抑制脂肪积聚
当我们摄入柠檬酸后，能有效防止饮食后出现的血糖值飙升，同时分解疲劳物质——乳酸，令从食物中摄入的糖质和脂质，可快速转化成能量，即使被消耗掉，避免多余积聚，同时促进全身代谢力。
2、清新的香气避免压力进食
当情绪处于高涨或波动的时候，很容易产生压力，从而通过进食来缓解，这样的饮食方式对于减肥来说绝对是大敌！柠檬自然清新的香气，能帮你平复心情，缓解情绪，让你心神安定，防止伪食欲爆发。
3、饭前饭后，不同功效
吃了味道很浓的食物，或是摄入了太多脂质，在饭后喝一杯柠檬水，让你立刻舒服下来，也能防止伪食欲再次作怪。而饭前喝则可以活化肠胃的机能，提高消化能力，能避免进食后的消化不良导致过多积聚。
如何制作减肥需要的柠檬水？
1.超市或者是市场买回来新鲜柠檬，颜色比较均匀，不发黑不发暗，皮质光鲜有重量则表示柠檬比较新鲜且含水分足。
2.柠檬买回来一定要先清洗干净，最好使用盐水浸泡五到十分钟，之后再晾干。
3.晾干后进行切片，不用太厚也不能太薄。
4.切好片就可以直接放凉白开里浸泡，再放进冰箱冷冻一下，口干更佳。
觉得味道比较淡的可以在第三步之后将柠檬与蜂蜜浸在一起，最好用干净无水的玻璃器皿盛装，再放进冰箱冷冻，需要喝的时候再用温水泡开即可。
