车厘子富含多种维生素，特别是维生素C，还有微量元素、矿物质等多种营养成分。口味酸甜，性质温和，少量食用可以改善食欲，增强体质，对于缓解消化不良、缺铁性贫血等也有一定的作用。车厘子鲜红的颜色除了因为铁离子，还因为含有丰富的花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等多酚类抗氧化物，能够对抗细胞损伤、减少炎症，起到抗氧化、抗衰老、预防慢性病、促进整体健康的作用。
车厘子是凉性还是热性
车厘子不是凉性水果，也不是热性水果，车厘子属于温性水果，适量吃车厘子对身体健康有一定的好处。
车厘子是日常生活中常见的一种营养价值较高的水果，口味酸甜、性质温和。车厘子含有丰富的碳水化合物、维生素C、维生素E，以及钾、钙、磷等多种矿物质，适量吃可以补充身体所需要的营养物质。车厘子中还含有大量的膳食纤维，能够加快胃肠道的蠕动，有助于肠道内食物的消化和排出，从而缓解便秘。
由于车厘子属于温性水果，如果一次性吃过多车厘子，容易出现上火的现象，如大便干燥、牙龈肿痛等，不利于身体健康。且一次性吃过多车厘子还可能会加重胃肠道负担，导致机体出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等消化不良的不适症状。
吃车厘子的禁忌
1.不可过量：一个人每天吃的水果摄入量在200-350克，如果超过这个量容易刺激肠胃，导致肠胃不适，平时一定要控制好摄入量，以免吃多对健康不利。
2.上火人群注意：车厘子属于温性水果类别，吃后会增加体内的燥热之气，容易使人出现上火症状，如本身体质燥热易上火的人群或正处于上火病症期间的患者，最好不要吃车厘子，以免诱发或加重身体口腔溃疡、牙龈肿痛等上火病症表现。
3.腹泻人群忌吃：腹泻人群要少吃膳食纤维含量高的食物，而车厘子汁水丰富，且含有较高膳食纤维，食用后这些膳食纤维进入体内能促进胃肠蠕动，使粪便含水量更高，腹泻更为严重。
4.血糖高不稳定人群忌吃：车厘子含糖量不高也不低，对于糖尿病血糖稳定的人来说可以适量吃，但若是在血糖高不稳定期间则不建议吃，否则会影响血糖值，诱发头晕、恶心、呕吐、腹部不适等症状。
5.变质忌吃：车厘子不易保存，买的时候一定要注意挑选，不要买那种果肉软烂、发霉、散发发酵腐败味道、果梗发黑的变质劣果，烂果子里可能有细菌、病菌等有害微生物，如不慎食用可能危害健康，出现食物中毒的症状。
