吃饭间隔3-4小时
这并不是一条不可思议的规则,但是很多健康饮食计划之所以失败,就是因为没有这条规则。因为当人体超过3-4小时不摄入任何食物的话,血糖就会降低,身体内的能量也会快速下降。对于减肥来说,保持体内一定程度的能量是必须的。而且,饥饿时间过长的话,容易导致接下来的暴饮暴食。
如果间隔2个小时吃一次的话,也是可以的,但是一定要确保食物分量足够小。一般情况下,应该坚持吃三餐,然后再加1-2次零食。
每餐蛋白质含量20-30克
很多人都知道蛋白质的重要性,每天也都摄入足量的蛋白质,但每餐蛋白质的摄入量并不均匀。实际上,这会影响蛋白质的功能发挥。《营养杂志》2014年的一项研究,研究者让受测者分成两组,分别采取不同的蛋白质摄入策略。第一组,每餐的蛋白质摄入量比较均匀,大约30克;第二组,早饭的蛋白质含量较少,午饭的蛋白质含量中等,晚饭则含的较多。两组受测人员一天的热量摄入总量基本相等。然而,结果发现,每餐均匀摄入蛋白质的受测者,塑造的肌肉比另外一组高出25%。要知道,肌肉燃烧的卡路里比脂肪要多很多,所以肌肉越多越利于减肥。
运动之前摄入高碳水食物
碳水化合物对于人体来说就是燃料。除了能保证大脑达到最佳状态之外,它还能为人们在高强度运动期间提供能量支持。所以,运动之前摄入碳水化合物丰富的食物是能够提高表现的。而且,早晨运动之前摄入一定量的碳水化合物对减肥是有利的,因为早起时体内的碳水化合物储备不足,要想运动时更卖力就需要补充它。
运动后摄入碳水和蛋白质
不管你运动结束时是什么时间,都应该在30分钟之内补充碳水化合物和蛋白质。蛋白质帮助塑造瘦肌肉,碳水化合物则是补充能量,帮助蛋白质进入到肌肉细胞中。
早饭午饭要吃好
相对于晚饭的量,早饭和午饭都要相对多一些,既有助于控制食欲,也能减少晚上吃零食的量。有研究显示,早饭午饭吃的多的人,身体质量指数比晚饭多吃的人要低,对身体健康比较有利。