花甲的营养价值是特别高的,花甲当中含有蛋白质、钙元素、磷元素、碘元素、电元素、维生素a、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸。在日常的生活里吃花甲能够起到滋阴润燥,利水消肿,能够起到化痰,以及降血脂之功效。在日常的生活里花甲特别适合内热消渴,瘿瘤,痰积水肿的患者食用,平时在日常的生活里阳虚体质,脾胃虚寒,腹痛腹泻的患者禁止食用花甲。
一、花甲的作用和功效
1.降胆固醇
花甲肉,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
2.补充蛋白质
花甲还含有丰富的蛋白质,蛋白质是我们人体机能的重要组成部分,是维持我们生命的基本要素,蛋白质充足才能代谢正常。
3.补钙
花甲还有丰富的钙物质,而钙可以帮助身体获得营养,可以使得身体和骨骼能够得到钙物质的补充。亮发润肤4花甲含有丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒。