秋不养肺,冬病缠身。秋主肺,秋季肺气活跃旺盛,此时补肺效果事半功倍。孩子“肺常不足”,肺卫之气本就疲弱,所以,每到换季就很容易有呼吸道方面的问题,像感冒、咳嗽、鼻炎等都很高发。家长要抓紧时间帮孩子补肺、养肺。今天给大家分享一些润肺、养肺的食材,不仅能煮水,还能入菜、煮粥……
《黄帝内经》曰:“西方白色,入通于肺……”也就是说,白色的食物可以补益肺脏、益肺气。秋季补肺,推荐多吃白色食物。如山药、杏仁、银耳、白扁豆等,多用它们入膳,煲汤或煲粥都可以。
补肺气的食物
山药是一种多功能的食材,不仅能够促进消化,还可以滋补肺脾肾三脏。孩子的肺、脾、肾都容易出现不足的情况,适当食用山药可以很好地进行补益。
通常可以使用干山药来煲汤。而新鲜山药则主要用于补益脾阴,如果孩子的脾阴不足,平时会出现手脚心热、大便干结等症状,可以直接蒸新鲜山药食用或者将其用于炒菜。
杏仁
杏仁有南北两种,南杏仁味道偏甜,因此又称为“甜杏仁”,更具滋润作用,能够生津润肺。平时给孩子做食疗时,使用南杏仁即可。
银耳
进入深秋,降雨会逐渐减少,天气变得越来越干燥。肺喜欢湿润而讨厌干燥,温燥的邪气常常从口鼻侵袭人体,最容易直接损伤肺气,影响肺气的宣降功能。
此时,给孩子食用一些银耳可以滋阴润肺。银耳滋润而不油腻,对于阴虚火旺、不适合食用温热补品的孩子最为有益。
白扁豆
白扁豆色泽洁白,有补肺养肺的功效。《中药学》将其归为补气药一类,说明白扁豆也能够补充肺部气息。
但是,白扁豆最主要的作用在于健脾。若脾土运转良好,身体的气机也会畅通无阻,水液代谢就能够顺畅进行,避免水湿内停形成痰湿,孩子在秋冬季节就不容易咳嗽了。此外,脾土还能生出肺金,增强脾胃功能,使得肺部气息更加充盈,孩子也不容易生病。
白萝卜
白萝卜性凉,含有丰富的维生素,有着生津解渴,清热降火,润肺止咳等等的功效,是一种常见的平价蔬菜,至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。