很多人都有泡蜂蜜水喝的习惯，在泡蜂蜜水的时候还可以加入其他的一些食材，比如可以加入牛奶和柠檬，这样泡出来的蜂蜜水味道更好，而且对健康也很有好处，比如具有润肠通便的作用，晚上睡觉之前喝蜂蜜牛奶能够促进睡眠，那么如果蜂蜜水过夜了，第二天还能不能喝呢？
一、过夜的蜂蜜水可以喝吗？
蜂蜜水隔夜最好不要喝。蜂蜜用水冲泡之后，其浓度稀释，杀菌作用也降低。而且蜂蜜水中仍然有较高含量的糖分，给细菌繁殖提供了很好的培养环境。
蜂蜜水放置一夜，容易被细菌污染，发生变质，口味变酸。且隔夜蜂蜜水营养价值降低，喝了还容易引起呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。蜂蜜水最好当天冲当天喝，不宜放过夜。且夏天气候炎热，微生物活跃性高，蜂蜜水更容易腐败变质。未喝完的蜂蜜水要加盖密封好，放入冰箱保存。
二、蜂蜜怎么使用最营养？
最好是饭前1~2小时或饭后1~2小时，很多人喜欢早上空腹喝一杯蜂蜜水，但蜂蜜有润肠的效果，容易导致腹泻，因此不建议一大早空腹的时候就喝。另外，建议用60℃以下（不烫口）的温开水冲服，避免加热过度破坏其营养成分。
