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孕妇能不能吃黑米 黑米的营养价值

来源: 东方养生发布时间:2023-06-20

  孕妇大多数能吃黑米,通过吃黑米能够达到补充营养物质的作用。

  黑米是属于主食当中的一种,黑米当中含有的维生素比较丰富,同时当中也含有矿物质、微量元素、氨基酸等营养物质,黑米当中的这些营养物质是人体消耗所需的营养物质,这些营养物质的补充,对于胎儿的生长发育能够起到促进的作用,对身体有一定的好处。

  在怀孕期间需要避免吃一些生冷辛辣的食物,比如要避免吃辣椒、大蒜、芥末等食物,这些食物在摄入以后可能会导致肠胃道受到刺激,从而会影响到胎儿的发育。

  黑米的营养价值

  1.丰富的营养素

  黑米中含有丰富的植物蛋白质、膳食纤维、铁、锌、镁、维生素B1、维生素B2、维生素E等营养成分。其中,维生素E是一种抗氧化剂,能够对身体的细胞进行保护。

  2.改善消化

  黑米中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,增加排便次数,有助于改善便秘和消化不良等问题。

  3.预防心血管疾病

  黑米中含有丰富的类黄酮类化合物,具有抗氧化、降低血脂、预防动脉硬化等作用,有助于预防心血管疾病的发生。

  除以上相对常见原因外,还可能是其他因素导致的,如降低血糖、增强免疫力。需要注意的是,黑米中含有一定的黄曲霉毒素,因此需要选用正规渠道购买,注意保存和烹饪方式。

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