夏季虽然比较炎热,但是如果不注意自己的饮食习惯,是很容易导致体内聚集湿气,如果湿气不及时排出去,长期下去,体内湿气加重,是会对身体健康造成影响。那夏天去湿吃什么好?
一、夏天去湿吃什么好?
1、芹菜
芹菜性凉,有清热、凉血止血的功效。同时也是夏天祛湿、清肠、缓解肝火旺盛的最好食品,尤其夏季芹菜比较新鲜,可以经常做菜食用。
2、大蒜
大蒜是祛除湿气较好的食材。夏季做菜的时候可以多放一些蒜调味,也可以直接炒蒜苗,做粥品或做汤的时候,可以直接放入蒜瓣一起熬煮。
3、薏米
薏米是生活中最常见的一种祛湿气食材,每天煮上一碗薏米红豆粥,即可以排毒祛湿,又能利尿消肿、清热排毒。
二、夏季除湿食谱
1、赤小豆薏米粥
材料:赤小豆、薏米各80g。
做法:先提前用清水将准备好的赤小豆和薏米泡1小时,然后入锅加水大火煮沸,最后换小火煮1小时之后即可食用。
功效:其具有清热利尿,健脾渗湿的功效。
禁忌:对于脾胃虚寒、尿频者、孕妇等人群来说,如果体内湿热不重的话,尽量不要长期大量的食用。
2、薏米山药粥
材料:大米150g、薏米80g、山药50g
做法:先将薏米清洗,大火煮开后小火煮30分钟后加入大米、山药(去皮、切小块),继续煮至米熟汤稠即可。
功效:其具有健脾渗湿的功效。
禁忌:对于脾胃虚寒、孕妇人群来说尽量要少食或不食。