痛风是经常困扰人的一种严重的关节疾病，最常出现痛风的关节包括踝关节、膝关节、手腕关节以及肘关节等等，痛风发作的时候，患者的关节会出现明显的疼痛，严重的还会出现活动障碍，治疗痛风要从多方面做起，尤其是饮食的调理是最为重要的，那么患有痛风的人能不能喝蜂蜜水呢？
痛风可以喝蜂蜜水吗？
痛风是一种疾病，是由于尿酸盐结晶然后沉积引起的一种病变，最常见就是在足部或者累及第一指关节。痛风最常见的症状就是表现在关节上，如果关节时不时就会感到胀痛的话，多半就有可能患上了痛风。痛风的发作期一般比较长，在一周左右，发作的时候基本没有什么诱因。
蜂蜜中含有较多（约占49%）的果糖，而果糖可以使尿酸生成增加。研究发现，不论健康人，还是痛风患者，也不论口服大量果糖，还是静脉输注大量果糖，均可引起血尿酸升高，而且痛风患者血尿酸升高的幅度更为明显。
不过，必须指出，在影响血尿酸含量方面，只有摄入果糖数量较大时，其促使血尿酸升高的作用才比较明显，少量摄入果糖例如吃水果，并不会产生如此的效果。因此，痛风及高尿酸血症者不宜经常或大量食用蜂蜜。
虽然也有研究发现，蜂蜜中含有类似鱼油的不饱和脂肪酸，可能减轻痛风伴有的类风湿关节炎症状，但此效果远不如增加尿酸含量更明显，因此，痛风者还是不吃蜂蜜为妙。除蜂蜜外，一些加工食品，如糖果、饼干、零食、甜点、速溶咖啡、饮料等中添加的糖浆，也含有较多果糖，痛风或高尿酸血症患者应该减少此类食品的摄入。
