秋天喝生姜秋梨汤、燕窝银耳、红糖姜枣汤等汤很好,喝汤肯定是人人都不会陌生的,因为从我们中国的饮食文化上来讲,很多人从小就喜欢喝汤,而且汤还是各种各样的。而且在不同的地区,还会有不同的知名汤品,不仅味道满足人们的口味,里面也包含了非常多的营养,有益于身心健康。那么问题来了,秋天煮什么汤比较好呢?
秋天喝什么汤比较好
1.生姜秋梨汤
材料:生姜5片,秋梨一个,红糖适量。
做法:分别将生姜,秋梨洗干净切成薄片备用。把切好的生姜和秋梨放在锅内加两碗水,先用大火煮开再改用小火煎15分钟,最好加入少量的红糖就可以了。
功效:此汤有止咳化痰的功效,可辅助治疗小儿受凉感冒咳嗽,鼻塞不通等病症,生姜用于解表,主要为发散风寒,多用于治疗感冒轻症。
2.燕窝银耳
材料:燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。
做法:将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟。服食。
功效:补虚损,养肺阴,退虚热。治干咳,盗汗或肺阴虚等。
3.红糖姜枣汤
材料:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。
做法:以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。
功效:驱风散寒。治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等。
秋天喝生姜秋梨汤、燕窝银耳、红糖姜枣汤等汤很好,可以多喝,调养身体。