蓝莓属于一种比较好的水果，它的营养价值比较高，通过调查发现蓝莓的热量也是比较低的，对于想减肥的人来说，适当的吃一些蓝莓也是比较有好处的，尤其是它的营养功效是非常不错的。在预防便秘，在清除身体自由基方面都有一定的作用，有很好的预防肿瘤的效果，我们来了解一下。
蓝莓热量高吗
热量不高
蓝莓的热量并不高，100克蓝莓热量是57大卡，而一盒蓝莓大约有200克，其热量是114大卡。由此可以看出，蓝莓属于热量较低的水果，减肥期间是可以适量食用的。
蓝莓的营养价值
1.维生素C
蓝莓中富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
2.花青素
花青素是一种可以延缓衰老的物质，蓝莓含有的花青素是所有水果中***多的，它还可以防止视力降低和退化对血管硬化、心脏疾病、减缓衰老，增强记忆力都有显著功效。
3.花色苷色素
研究表明花色苷色素对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，蓝莓果实中富含的花色苷色素特别适合眼睛长期工作的人。
4.果胶
蓝莓的果胶含量很高，约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。因为科学研究发现，果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡，而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。
5.有机酸
蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。现代中医认为，蓝莓含熊果甙、熊果酸等多种成分，可入药，主治尿道炎等症。
蓝莓的食用须知
蓝莓美味又营养，一般人都是可以食用的，其中尤其是心脏病患者、老年人以及儿童非常适宜食用蓝莓，因为蓝莓中所含有的一些营养物质具有保护心脑血管、延缓衰老、增强儿童骨质密度等作用，所以此类人群食用蓝莓大有裨益。但是平时在食用蓝莓时需要注意不要与牛奶等乳制品同食，因为蓝莓中的一些成分会造成乳制品中的蛋白质凝固，既降低营养价值又不利于身体健康。
