平时我们到超市购买蓝莓的时候,一般都是用盒子包装好的,一盒的蓝莓差不多在二两半左右。平时在吃蓝莓的时候,一次性不要吃得过多。容易导致肠胃不良,尤其是脾胃虚寒,可能会导致腹泻的情况,适当的吃一些蓝莓对身体的保健功效是非常好的,尤其是蓝莓富含花青素,有一定的防癌抗癌的作用。
蓝莓可以一天吃一盒吗
不建议吃一盒。一般来讲,现在市面上一盒蓝莓的重量大概在125克左右,一个人一天食用一盒蓝莓超出了蓝莓的推荐摄入量,因此,不建议一天吃一盒。
蓝莓的营养价值
1、维生素C
蓝莓中富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
2、花青素
花青素是一种可以延缓衰老的物质,蓝莓含有的花青素是所有水果中多的,它还可以防止视力降低和退化对血管硬化、心脏疾病、减缓衰老,增强记忆力都有显著功效。
3、花色苷色素
研究表明花色苷色素对眼睛有良好的保健作用,能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力,蓝莓果实中富含的花色苷色素特别适合眼睛长期工作的人。
4、有机酸
蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸,其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。现代中医认为,蓝莓含熊果甙、熊果酸等多种成分,可入药,主治尿道炎等症。
5、果胶
蓝莓的果胶含量很高,约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。因为科学研究发现,果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质,同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡,而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。