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蓝莓一天吃多少为宜 蓝莓的营养价值

来源: 东方养生发布时间:2023-06-20

  很多人都比较喜欢吃蓝莓,它的味道比较酸甜,营养价值也是非常不错的,在吃蓝莓的时候也要注意,不能吃得过多,一旦吃得过多容易导致消化不良的情况,毕竟它属于一种寒凉性的水果,容易刺激肠胃,每天可以少量的吃一些能够发挥很好的保健身体的作用,下面我们就来了解一下蓝莓一天吃多少为宜。

  蓝莓一天吃多少为宜

  20粒左右为宜。虽然蓝莓味道酸甜可口,营养价值较高,但再好的东南也不宜过量食用,而且蓝莓还是一种偏凉性的水果,一般一天食用20粒左右就好了,不宜过量食用。

  蓝莓吃多了会怎样

  肠胃受凉蓝莓性凉,过量食用易刺激肠胃,使肠胃受凉,出现肚子不舒服,拉肚子的情况,对于寒凉体质的人群而言,过量食用蓝莓还有可能会使大便不形成,出现大便溏薄的情况。血糖上升蓝莓中的果糖含量丰富,容易被人体吸收,进而使血糖含量升高,特别是对于糖尿病人而言,不利于血糖的控制,有碍于调理身体。牙齿酸涩蓝莓中含有多种有机酸性物质,过量食用容易刺激牙齿表面的黏膜,使牙齿酸涩,不太舒服。

  蓝莓的营养价值

  1.维生素C

  蓝莓中富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

  2.花青素

  花青素是一种可以延缓衰老的物质,蓝莓含有的花青素是所有水果中***多的,它还可以防止视力降低和退化对血管硬化、心脏疾病、减缓衰老,增强记忆力都有显著功效。

  3.花色苷色素

  研究表明花色苷色素对眼睛有良好的保健作用,能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力,蓝莓果实中富含的花色苷色素特别适合眼睛长期工作的人。

  4.果胶

  蓝莓的果胶含量很高,约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。因为科学研究发现,果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质,同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡,而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。

  5.有机酸

  蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸,其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。现代中医认为,蓝莓含熊果甙、熊果酸等多种成分,可入药,主治尿道炎等症。


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