苹果和土豆可以同时食用。苹果营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素C、钙、钾等。肠胃中粗纤维能促进肠胃蠕功，它所含的铁、锌等微量元素，能使皮肤细嫩有光泽;含有可以增强骨质的矿物元素硼、锰，可以有效防止钙质流失。土豆富含维生素B、维生素C，还有丰富的膳食纤维，还含有微量元素、氨基酸、优质淀粉等营养元素。膳食纤维帮助促进胃肠蠕动，疏通肠道;富含钾元素丰富，可增强肌肉兴奋性，维持心跳节律，保护心肌。
苹果的营养价值
1.维生素C
苹果含有丰富的维生素C，可以帮助增强免疫系统，促进伤口愈合，并保护细胞免受自由基的损伤。
2.膳食纤维
苹果中的膳食纤维可以帮助消化，预防便秘，并提供长时间的饱腹感。
3.多酚
苹果含有大量的多酚类化合物，这些化合物具有抗氧化和抗炎作用，有助于降低心脏病、癌症和糖尿病等慢性疾病的风险。
4.矿物质
苹果中含有丰富的矿物质，如钾、镁和钙，这些矿物质对于维持身体的正常功能非常重要，如心脏、肌肉和神经系统的健康。
土豆、苹果都是很好的食物，同食对身体很好，不会与人发生有毒物质接触，而且土豆和苹果都是低卡路里、低脂食品，在日常生活中都极常见，别听信谣言。但是需要提醒的是，土豆淀粉含量较高，吃多会增加消化负担，建议适量食用;苹果糖分不高，但不建议过多食，饮食要均衡。
