牛肉是中国人的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
一、牛肉和蒜头可以一起吃吗
牛肉和蒜头是可以一起吃的,一起吃不会对身体和心理健康有害,反而有益于身心健康。
二、什么与牛肉搭配最好
1、生鸡蛋
不仅滋补养生,还能促进基础新陈代谢,防止衰老。
2、莴笋
牛肉补脾胃,滋补养生,具有很高的营养价值。莴笋清热解毒,具有排尿、降血压、降胆固醇的作用,还含有大量膳食纤维,两者搭配既能保证所有正常供应的营养素,又不容易提升人的休重。
3、茯苓
吃茯苓炒牛肉,可以促进胃口,增进精力。
4、大白菜
大白菜和牛肉,相辅相成,营养成分全面、丰富,具有健脾、养胃的作用,非常适合弱者常服。对于体弱困乏、风热咳喘的患者,可以起到辅助治疗的作用。
5、冬瓜
从原料的药效来看,冬瓜功效辛温,可益气、消炎、止痛、祛毒除虫。能起到补脾胃、养血、止渴、强筋骨等作用。冬瓜与牛肉搭配食用,能起到健脾养血、祛毒止痛的作用。适合治疗肾气虚弱、解渴、肺痈、骨筋酸痛等症状。近年来常用于预防糖尿病、动脉硬化、胃、十二指肠溃疡等。
6、萝卜
具有辛、甘、凉的功效,可健脾胃滋阴养血、理气助消化,同时还可搭配补脾胃、养血血、强筋壮骨的牛肉。能够向身体提供丰富的蛋白质、维生素和C等营养元素,具有补五脏、养血的功效。正常情况下,人体在服用后有很强的活力。治疗消化不良、解渴、营养不良、亏虚弱弱、腰酸腿软等症状均能达到较好的效果。
7、山芋
将牛肉和山芋搭配食用,能有效防止食欲不佳和便秘,还能防止皮肤老化。
