夏天大家都喜欢喝冷饮，但对于很多人来说并不适合，尤其是那些肠胃虚弱的人，就算是大夏天也不能喝过于冰的饮品，会引起腹泻，可选择比较温性的饮料。下面我们就看看夏季特色饮品有哪些？
一、芒果西米露
用料：西米，牛奶100克(或杏仁露，椰浆等等都可以)，芒果1个，蜂蜜或白砂糖适量，水适量。
制作方式：先把各种食材备好。把一升水煮沸。我用的是养生壶，容易看清煮的状态，也可以用煮锅或者奶锅都行。将西米倒入，小火煮。注意不要大火，很容易煮过了粘成一团。直到将西米煮至只剩中心很小一个白点后，关火。盖上盖子焖5分钟。用余温将西米焖到完全透明的程度，就可以了。如果有白芯，说明还没熟透。将煮好的西米倒入筛网(泡茶的粗筛网就可以)中，沥净水分，用凉开水冲洗一下。牛奶加适量蜂蜜或白砂糖调匀，将西米倒入。把芒果贴核切开，用刀划井字(底部不要划破外皮)，再贴着皮将果肉取下，放在一起拌匀就可以吃啦。
二、芝士草莓奶盖
用料：草莓果茶部分：草莓15颗，茉莉绿茶150毫升，冰块几个，糖15克。奶盖部分：动物性淡奶油100毫升，牛奶30毫升，糖15克，盐1克，奶油芝士。
制作方式：
准备好各种材料，草莓洗净去蒂后，切成大块。将10颗草莓和冰块、茶汤、糖一起放入果汁搅拌机里。开启搅拌5-8秒后，暂停，开盖加入剩下的5颗草莓，再启动搅拌3秒左右，倒入杯中备用。另一边将奶油芝士隔水融化成液体。小提示：分两次加入草莓，能让茶饮里有小颗草莓粒，口感更好。所以第二次搅打时间一定要短。加入的糖量和绿茶茶汤的量，可根据个人喜好和草莓的甜度，酌情增减。将牛奶和冷藏的淡奶油加入晾凉的奶油芝士里，加糖后用电动打蛋器打发到缓缓流动的粘稠状体。将做好的奶盖浇在杯中的草莓茶上面，再用一颗草莓和少许抹茶粉装饰即可。
三、草莓沙冰
用料：几个冰块，几粒草莓，一勺糖。
制作方式：
提前将凉开水加少许糖，溶解后倒入冰格，放入冰箱冷冻成冰块。草莓洗净，另备半杯凉开水，一勺白砂糖。将冰块和少许凉开水倒入搅拌杯内。将冰块打成细腻的沙冰。将打好的沙冰倒入阔口杯中备用。草莓洗净去蒂，切成大块后加少许沙冰和糖，放入料理杯中，启动十秒左右，搅拌成粘稠的草莓酱。
最后再把两个完整的草莓放入搅拌杯，稍微搅打一下，让果酱中有草莓块的口感，倒在沙冰上就可以吃啦。
