数九寒天,气温下降,人体需要更多的热量和营养来抵御寒冷,保持身体健康。此时,饮食调养尤为重要,选择一些具有养生暖胃功效的食物,可以帮助我们度过这个寒冷的时期!
数九寒天吃什么养生暖胃
1、肉类:如牛肉、羊肉和排骨。这些食物富含蛋白质、脂肪和矿物质,能够提供丰富的热量,帮助身体抵御寒冷。同时,它们还具有温补脾胃、强筋健骨的功效。
推荐食谱:如牛肉炖萝卜、羊肉火锅、排骨冬瓜汤等,不仅美味可口,还能暖身养胃。
2、豆类:如黑豆、黄豆和红豆。豆类食物富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素,有助于增强身体免疫力。其中,黑豆具有补肾益气的功效,黄豆则能健脾利湿,红豆则有利水消肿、清热解毒的作用。
推荐食谱:如黑豆炖猪蹄、黄豆炖猪蹄、红豆粥等,既营养又暖胃。
3、山药:山药富含黏液蛋白、膳食纤维和多种矿物质,具有健脾养胃、益气养阴的功效。在寒冷的冬季,适量食用山药可以帮助身体抵御寒冷,增强免疫力。
推荐食谱:如山药炖鸡汤、山药炒木耳等,既美味又滋补。
4、板栗:板栗富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,具有养胃健脾、补肾强体的功效。冬季食用板栗可以帮助身体补充能量,增强体力。
推荐食谱:如板栗红烧肉、糖炒栗子等,香甜可口,暖胃又暖心。
5、红枣:红枣富含多种维生素和矿物质,具有养血安神、健脾益胃的功效。冬季食用红枣可以帮助身体补充气血,增强体质。
推荐食谱:如红枣炖鸡汤、红枣银耳羹等,口感香甜,滋补养生。
数九寒天暖胃的茶饮有哪些
1、姜枣茶
材料:生姜、红枣、冰糖、清水。
功效:生姜具有温中散寒、止呕的功效,红枣则能补气养血、安神。两者结合,可以驱寒暖胃,特别适合在寒冷的冬季饮用。
制作方法:将生姜切片,红枣去核,与适量冰糖和清水一同煮沸,转小火煮15-20分钟即可。
2、五红汤
材料:红枣、红豆、红薯、红糖、枸杞。
功效:这些红色的食材富含丰富的营养成分,具有温补身体、活血化瘀的功效。
制作方法:将红枣去核,红豆洗净,红薯去皮切块,与适量清水一同煮沸,转小火煮至红豆熟软,再加入红薯和红枣继续煮10-15分钟,最后加入红糖和枸杞,煮至红糖完全融化即可。
3、红糖桂圆饮
材料:桂圆肉、红糖、清水。
功效:桂圆有益气补血的功效,红糖则能温胃散寒。两者结合,暖胃又暖心。
制作方法:将桂圆肉与适量清水一同煮沸,转小火煮15分钟,再加入红糖煮至完全融化即可。